Endive croquante et sa poêlée de tofu fumé au pomme
par anonyme
Végétarien
🍽️ Pour 1 personnes
🧑🍳 5 minutes de préparation
5 minutes de cuisson
Liste des ingrédients
- 80 gr Tofu
- 1 Pomme rouge
- 2 Endive
- 1 cuillère à soupe Vinaigrette
- Moutarde
- Sel et poivre
Etapes de la recette
Laver et faire sécher les endives puis les émincer.
Faire chauffer une poêle et y jeter les tranches de pomme ainsi que le tofu coupé en cubes.
Laisser poêler quelques minutes.
Saler et poivrer.
Ajouter sur les endives et déposer la vinaigrette.
Bien mélanger.